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八寶飯
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팔보반 (八寶飯) 중국 전통적인 단맛의 요리로 일명 약밥이 아닐까 싶네요음식이야기 2018. 6. 7. 12:07
만드는 과정을 알고 먹으며 더 맛있지 않을까요 요리를 잘하는 사람이 아니라서 좀 힘이 들겠지만 직접 행하지 말고 머리 속에서 요리를 한다고 가정을 해 보면 어떨까 싶네요 일명 상상의 요리를 해보죠 우손 찹쌀은 깨끗이 씻은 후 찜기에 푹 삶아 익힌 후 뜨거운 국물에 설탕과 설탕을 섞어 먹으면 된다고 해요 어 이거 약밥이랑 비슷하다는 느낌이 들죠 호호 팔보반 (八寶飯) 그릇에 기름을 두르고, 해바라기 씨, 건포도, 꿀, 대추를 얹어 놓아 보게요 찐 찹쌀은 조금씩 넣어 둔 뒤 반 시간 정도 두었다가 팥소를 넣고 두툼하게 썰어 놓고 밥을 듬뿍 넣어 냄비에 10분 정도 푹 끓여 밥을 짓는 것이 좋다고 하네요 일반적인 팔 죽 외에도 다른 부위에는 납팔이, 섣달 팔팔, 초팔 두부를 먹는 풍습이 있다고 해요 익힌 찹쌀..