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쵸우또우푸
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쵸우또우푸 취두부 이거 후각이 아닌 맛으로 먹어보게요음식이야기 2018. 6. 1. 14:46
중국식 별미로 중국과 세계 곳곳에서 제작 방식과 생식 방식이 지역별 차이에 따라서 요리법 먹는 방법이 따라 상당한 차이가 있는 쵸우또우푸 취두부 단백질 함량이 높은 우수한 콩을 원료로 만들죠 원두, 펄프, 펄프, 간수, 전기 발효, 절임, 수프, 후기 발효, 수프, 후기 발효 등을 거쳐 만들어진거라고 해요 그 기원을 살펴보면은 청나라에서 신중국을 시작한지 300여년이 지났지만 여전히 전통을 유지해 오고 있네요 아주 높은 영양가를 가지고 있을 뿐만 아니라, 비교적 좋은 약용 가치가 있다고 해요 그 뒷받침을 확인해 보면은 오래 된 병서엔 썩은 두부가 한기를 더해 주고, 피로를 풀어주는 효과가 있고 일부 채식주의자들은 체력을 증진시켜 건강한 피부를 가꾸어준다고 의견을 제시하고 있네요 두부 썩는 육수를 감별할 ..