음식이야기
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니우자 영양식 뜨거운 여름 미리 대비하게요음식이야기 2018. 5. 28. 17:15
니우자 영양식 이거 뭘까 싶죠 뭐 이거 우리나라 음식으론 설렁탕 내장국 등으로 봐도 될것 같아요 중국에선 소의 내장을 통칭하는 일종의 전통 음식이라고 하네요 주 메인 재료가 소의 냉장부위라고 해요 소는 단백질이 풍부하고 영양이 풍부하며 위장에 쉽게 흡수되기 쉬우므로 건강에 좋은 식품이죠 질 좋은 완전 단백질 식품인 소 전 특히 소고기를 구워서 잘 먹는데 뭐 만드는 과정을 봐도 초보자라도 흥내를 날 수 있을 것 같아요 전체적으로 네단계로 나누어서 하면 된다고 하는데 실제로 만들려면 힘이 드니깐 그냥 사먹죠 이거 영유아도 먹을 수 있는 것일 뿐만 아니라 과식을 피할 수 있기 때문에 니우자 영양식 일반적인 쇠고기는 모두 열이 나는 음식으로 소량의 먹을 수 있는 것도 좋으니까요 또 섭취할 때에는 채소와 함께 섭..
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마라탕 맵고 얼얼한 국물요리 술안주로 최고음식이야기 2018. 5. 28. 15:43
마라탕 술안주 일명 Spicy Hot Pot 이라고 하는데 이거 말 그리고 맵고 얼얼한 국물요리라는거 금방 알수가 있겠죠 뭐 만들어 먹는 방법도 세단계로 무지 간단하고 쉽네요 육수에 바닥 재료를 넣고 진한 맛을 낼 수 있고, 맑은 물은 없어도 좋고 양념은 맵고 담백한 편이고, 가볍게 입으면 더 좋고 먼저 익히기 힘드니, 잎 채소를 넣고 버무려서 먹으면 끝이죠 뭐 이렇게 우리가 밥을 먹을 수 있을지는 아무도 몰랐지만, 그곳에는 늘 얼씬거리는 조그만 마맛자세가 늘 따라다니며 20년 가까이 불을 질렀다고 해요 국을 마실 수 있는 마맛자국이 문을 활짝 열어 놓은 것이 입소문을 타고 현지에서 가장 아름다운 풍광을 자랑하며 국물을 마실 수 있는 커다란 감자가 됐다는 말도 찾아볼 수 있네요 마라탕 술안주 마맛감은 천..
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미시엔 쌀국수 왜 이렇게 즐겨서 먹을까요음식이야기 2018. 5. 28. 15:05
원래부터 좋아하는 음식이였는데 이런 기원까지 알고 먹으니 너무 좋네요 미시엔 쌀국수 역사 기원부터 알아보면 청나라로 거슬러 올라갈 수 있다는 말이 있는데, 중국인들은 이미 쌀을 먹은 지 몇 백년이 지났는데, 지금은 누군가가 쌀을 먹고 끊었다는 소식을 듣지 못했다고 하네요 주 원료는 쌀로 도정한 쌀을 잘라 내면 되는데, 원래 맛이 시원하고 개운하지 않으면 떡이면 떡이 되지 않을까요 쌀로 만든 탄수화물, 비타민, 미네랄, 효소 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 잘 익어 가고 있으며, 삶은 잘 익지 않고 끓여 낸 것으로 쉽게 소화할 수 있어 쉽게 소화할 수 있다고 해용 여기에서 면의 건조함 정도에 따라 마른 쌀면과 습식 쌀국수, 미숫가루, 미숫가루, 미숫가루를 넣고 미숫가루를 넣는다고 해요 미시엔 쌀국수 먹을 ..